日経メディカル「糖尿病患者の糖質制限に3つの陥穽」

日経メディカル9月号をぱらぱら見ていたら、こんな記事が出ていました。 「糖尿病患者の糖質制限に3つの陥穽」 蛋白質摂取増による腎機能悪化や低血糖、低栄養に注意 この記事にもあるように、近年「糖質制限」がとても「流行」していますよね。 どのくらい制限するかは流派(?)によって違いますが、いわゆる「穏やかな糖質制限」ではだいたい1日あたり130g程度までにするということになっているよ…

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